28 خبر

تاريخ النشر: 28.06.2024 | 09:03 GMT

ميزات الكرز الأحمر عن الأصفر

تباع أنواع من الكرز مختلفة اللون منها الأحمر الداكن والبرتقالي والأصفر والأبيض وغيرها، ولكن أي نوع منها أكثر فائدة للجسم؟

إقرأ المزيد

أيهما أكثر فائدة الكرز الحلو أم الحامض؟

يشير الخبراء في ردهم على هذا السؤال، إلى أن الكرز الأحمر يحتوي على نسبة أعلى من الفركتوز، ما يجعل مذاقه أكثر حلاوة من الكرز الأصفر، لذلك ينصحون الأشخاص الذين لا يحبون الأطعمة الحلوة تناول ثمار الكرز الفاتحة اللون، ومن يحب الأطعمة الحلوة تناول الكرز الأحمر.

ووفقا لهم، ترتفع نسبة بيتا كاروتين- المضاد القوي للأكسدة في الكرز الأحمر وتزداد في الأكثر احمرارا، ولكن بصورة عامة تحتوي جميع أنواع الكرز على نسبة عالية من بيتا كاروتين، لذلك يمكن تصنيفها ضمن الأطعمة التي تمنع تطور السرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية.

وبالإضافة إلى ذلك يحتوي الكرز على نسبة عالية من البوتاسيوم وعناصر معدنية أخرى ضرورية للصحة.

المصدر: فيستي. رو

فوائد عديدة للكرز.. وتحذيرات طبية من تجاوز الكمية اليومية

أفادت الدكتورة داريا روساكوفا خبيرة التغذية، أن الكرز يحتوي على فيتامينات A و C وB ومجموعة من المعادن مثل المغنيسيوم والحديد واليود والنحاس.

فاكهة صيفية تحمينا من أحد أخطر أنواع السرطان

أظهرت دراسة طبية حديثة أن ثمار الكرز تحتوي على مواد طبيعية تساهم في إبطاء تطور سرطان الثدي ثلاثي السلبية، الذي يعتبر من أخطر أنواع الأورام الخبيثة.

الصحة العامة

التعليقات

أقسام مهمة

Stories

ميزات الكرز الأحمر عن الأصفر

إقرأ المزيد