Stories
-
مونديال 2026
RT STORIES
ترامب يشعل الجدل في احتفال مونديال 2026: ميسي حسم المباراة في لحظة.. ورونالدو "رجل عظيم"
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
أغلى نهائي.. أموال طائلة تتنظر إسبانيا والأرجنتين طرفي نهائي مونديال 2026
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
بانتظار موافقة مارينا فيراري.. أزمة قانونية متعلقة بالراتب تعرقل تعيين زيدان مدربا لفرنسا
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
قبل مباراة "الترضية" في مونديال 2026.. ريان شرقي يوجه رسالة مؤثرة لجماهير فرنسا
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
قبل نهائي مونديال 2026.. نسبة تتويج ميسي ولامين جمال بالكرة الذهبية
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
حضور عربي.. حكم مباراة فرنسا وإنجلترا في مباراة تحديد المركز الثالث في كأس العالم
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
أول تحرك "رسمي" للتعاقد مع محمد صلاح
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
حساب الكرة الذهبية يطرح سؤالا مثيرا للجدل مع صورة رونالدو بقميص النصر
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
هجوم جديد على ميسي والأرجنتين.. بيرس مورغان يخلط السياسة بكرة القدم بعد سقوط إنجلترا
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
رسالة من سبيد: "أنقذ جماهير رونالدو يا لامين جمال!" (فيديو)
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
في مشهد غير معتاد..عمدة نيويورك تابع مباراة نصف نهائي مونديال 2026 داخل السجن
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
خلف كواليس مونديال 2026.. معركة أمنية ضد الطائرات المسيّرة
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
حكم مواجهة نهائي مونديال 2026 ينهار لحظة اختياره (فيديو)
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
سوار العقد السبع وعلاقته باليهودية؟.. سر صغير في يد ميسي ورفاقه يثير التساؤلات
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
تقارير تتحدث عن احتمال تأجيل مواجهة إسبانيا والأرجنتين
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
مسؤول بريطاني يطالب بطرد لاعبي الأرجنتين من الدوري الإنجليزي
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
اليوم الـ38 آخر نبضات المونديال.. اقتراب ليلة الوداع والتتويج
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
قلق بسبب لامين جمال في معسكر إسبانيا قبل مواجهة الأرجنتين
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
على غرار ميسي ورونالدو.. ملياردير شهير يقدم عرضا مغريا لصلاح (فيديو)
#اسأل_أكثر #Question_More
مونديال 2026
-
العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا
RT STORIES
الدفاع الروسية تحصي خسائر قوات كييف خلال أسبوع
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
الدفاع الروسية: إسقاط 243 مسيرة أوكرانية غربي البلاد
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
إقالة وزير الدفاع الأوكراني "المفاجئة" تثير قلق الاتحاد الأوروبي
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
روسيا تدعو لاجتماع غير رسمي بمجلس الأمن حول جرائم نظام كييف
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
بوشيلين: مقتل مدنيين اثنين وإصابة 11 آخرين بينهم طفل رضيع في الهجمات الأوكرانية على دونيتسك
#اسأل_أكثر #Question_More
العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا
-
تجدد التوتر وانهيار الحوار بين واشنطن وطهران
RT STORIES
إيران.. مقتل 38 شخصا وإصابة أكثر من 400 فى الضربات الأمريكية منذ 22 يونيو
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
هيغسيث ينشر صورة لانهيار برج استطلاع إيراني
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
الحرس الثوري الإيراني يعلن استهداف مركز قيادة العمليات الخاصة الأمريكية في منطقة التنف بسوريا
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
إيران تكشف طبيعة الأهداف التي طالتها هجماتها الصاروخية على الكويت
#اسأل_أكثر #Question_More
تجدد التوتر وانهيار الحوار بين واشنطن وطهران
-
جرائم العقيد جيكوفيتش
RT STORIES
خدعة بصرية في مقبرة إسلامية بطلها ضابط استخبارات أوكراني
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
تعاون مع الموساد ودخل المسجد.. من سلسلة اعترافات خطيرة لضابط استخبارات أوكراني (فيديو)
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
"أعيش العملية التي أخطط لها ".. "باستور" يفضح تورط كييف في عمليات إرهابية في أوروبا وروسيا (فيديو)
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
غرفة تعذيب في قبو منزله.. قناة RT تكشف تفاصيل صادمة عن عقيد أوكراني
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
صلاحيات مالية غير محدودة لتنفيذ مهام إرهابية.. باستور الأوكراني في تسجيل مسرب
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
الاستخبارات الروسية "أرخت له الحبل".. ضابط الاستخبارات الأوكراني ومحاولة اغتيال مسؤول بداغستان
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
تسريبات صوتية تفضح شبكة لا تعرف حدوداً .. الأوكراني "باستور" وراء 20 محاولة إرهابية في روسيا وخارجها
#اسأل_أكثر #Question_More
جرائم العقيد جيكوفيتش
-
"فوت ميركاتو": محمد صلاح على وشك التوقيع لناديه الجديد
RT STORIES
"فوت ميركاتو": محمد صلاح على وشك التوقيع لناديه الجديد
#اسأل_أكثر #Question_More -
قيمة الراتب قبل وبعد.. تفاصيل عرض الأهلي لتمديد عقد إمام عاشور
RT STORIES
قيمة الراتب قبل وبعد.. تفاصيل عرض الأهلي لتمديد عقد إمام عاشور
#اسأل_أكثر #Question_More
أطعمة شائعة الاستهلاك قد تضر بالدماغ وتضعف التركيز
حذّر الأطباء منذ سنوات من الإفراط في تناول رقائق البطاطا والبسكويت والمشروبات الغازية، لما لها من آثار سلبية على الوزن وصحة القلب وطول العمر.
واليوم، تشير دراسة جديدة إلى أن هذه الأطعمة قد تمتد أضرارها لتشمل القدرات الإدراكية والتفكيرية أيضا.
فقد حلّل باحثون في أستراليا النظام الغذائي لنحو 2200 شخص بالغ في منتصف العمر، بهدف فهم تأثير الأطعمة الفائقة المعالجة على وظائف الدماغ.
وركّزت الدراسة على قياس مدى استهلاك هذا النوع من الأطعمة، التي تُعرّف عادة بأنها تحتوي على عدد كبير من المكونات أو على مواد لا تُستخدم في المطبخ المنزلي.
وأظهرت النتائج أن الأشخاص الذين يستهلكون كميات أكبر من هذه الأطعمة يعانون من ضعف في التركيز وتراجع في الأداء الإدراكي. كما بيّنت الدراسة أن كل زيادة بنسبة 10% في استهلاك الأطعمة الفائقة المعالجة — أي ما يعادل تقريبا عبوة يومية من رقائق البطاطا — ترتبط بانخفاض ملحوظ في مدى الانتباه وارتفاع خطر الإصابة بالخرف.
وأوضحت الدكتورة باربرا كاردوسو، التي قادت الدراسة، أن هذا التراجع يظهر بشكل قابل للقياس في اختبارات تقيس الانتباه وسرعة معالجة المعلومات، مؤكدة أن التأثير لا يعتمد بالضرورة على جودة النظام الغذائي العام، بل يرتبط تحديدا بدرجة معالجة الطعام.
ورغم أن الدراسة لم تحدد سببا مباشرا لهذا التأثير، يرجّح الباحثون أن عمليات التصنيع المكثفة قد تُفقد الطعام عناصر غذائية مهمة، وتُدخل مواد كيميائية ضارة. ومن بين هذه المواد مركب "أكريلاميد" الذي يتكوّن عند طهي الأطعمة النشوية بدرجات حرارة عالية، وقد يؤثر سلبا على الخلايا العصبية.

صور صادمة تكشف ما تفعله الأطعمة فائقة المعالجة بعضلاتك
كما أشارت أبحاث سابقة إلى وجود مواد أخرى مثل الفثالات والبيسفينولات، التي قد تتسرّب إلى الطعام أثناء التصنيع، وترتبط بحدوث تلف في الأوعية الدموية الدقيقة في الدماغ، ما قد ينعكس على القدرة على التركيز والانتباه.
وتزداد خطورة هذه الأطعمة لأنها ترتبط أيضا بأمراض مثل السمنة وارتفاع ضغط الدم وداء السكري، وهي عوامل معروفة بزيادة خطر الإصابة بالخرف، الذي يؤثر حاليا على ملايين الأشخاص.
ومع ذلك، يؤكد الباحثون أن دراستهم قائمة على الملاحظة، ولا تثبت بشكل قاطع أن الأطعمة الفائقة المعالجة هي السبب المباشر في هذه المشكلات.
وتُظهر بيانات حديثة أن هذه الأطعمة تشكّل أكثر من نصف السعرات الحرارية التي يستهلكها البالغون في الولايات المتحدة، ونسبة أكبر بين الأطفال. وفي الدراسة الأسترالية، بلغت هذه النسبة نحو 41%، وهو معدل متوسط مقارنة بدول أخرى.
وشملت أبرز مصادر الأطعمة الفائقة المعالجة: الحلويات والمشروبات المحلّاة والمشروبات الغازية، إضافة إلى الوجبات الخفيفة المالحة واللحوم المصنّعة والوجبات الجاهزة.
ويرى الباحثون أن العلاقة بين الغذاء وصحة الدماغ لا تتعلق فقط بنقص الأطعمة الصحية، بل أيضا بدرجة معالجة الطعام نفسه. ومع ذلك، يلفتون إلى أن تصنيف "الأطعمة الفائقة المعالجة" لا يزال واسعا وغير دقيق، وأن بعض هذه المنتجات قد يكون أقل ضررا من غيره.
وفي هذا السياق، يدعو خبراء الصحة إلى تقليل استهلاك هذه الأطعمة قدر الإمكان، ضمن توجه عام لتعزيز أنماط غذائية أكثر توازنا وصحة.
المصدر: ديلي ميل
إقرأ المزيد
مفارقة.. 6 أطعمة "غير صحية" تحمل فوائد خفية!
نميل غالبا إلى تصنيف الطعام وفقا لفوائده الصحية، لكن هذا التصنيف غير دقيق، فبعض الأطعمة التي تعد صحية تحمل عيوبا خفية، بينما تقدم أطعمة أخرى مصنفة كـ"غير صحية" قيمة غذائية حقيقية.
دراسة تدحض علاقة الأطعمة فائقة المعالجة بتسارع التدهور المعرفي
أظهرت دراسة أجراها باحثون هولنديون أن تناول الأطعمة فائقة المعالجة لا يرتبط بسرعة تدهور الذاكرة أو الوظائف الإدراكية الأخرى لدى كبار السن.
النظام الغذائي المتوسطي.. درع وقائي لصحة القلب
أفاد الدكتور فاليري نوفوسيلوف، أخصائي طب الشيخوخة والأعصاب، بأن الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية تتطلب اتباع نظام غذائي مضاد لتصلّب الشرايين.
أطعمة تحسن وظائف الدماغ
أفادت الدكتورة غالينا فولكوفا، خبيرة التغذية، أن الأطعمة الغنية بأوميغا-3 تدعم الوظائف الإدراكية، وتحسن الذاكرة، وتعزز القدرة على التركيز.
تحذيرات علمية جديدة من انتشار الأطعمة فائقة المعالجة وتأثيرها على صحة البشر
تغزو الأطعمة فائقة المعالجة الموائد حول العالم، لتحلّ تدريجيا مكان الوجبات التقليدية وتضعف جودة الأنظمة الغذائية وتزيد من مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة.
التعليقات